Trong gian bếp, nơi mỗi ngày bạn chuẩn bị những bữa ăn cho cả nhà, không chỉ cần sự gọn gàng mà còn cần vệ sinh đúng cách. Việc này không chỉ giúp bảo vệ thiết bị, giữ cho bếp luôn mới, mà còn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, phòng tránh bệnh tật do vi khuẩn và nấm mốc gây ra. Dưới đây là những khu vực và thiết bị cần đặc biệt quan tâm
1. Bề mặt bếp – Lau mỗi ngày, tránh mảng bám tích tụ
Dù bạn dùng bếp gas, bếp từ hay bếp hồng ngoại, sau mỗi lần nấu ăn, dầu mỡ hoặc thức ăn thừa sẽ bắn ra. Nếu để lâu, chúng bám chặt, khó lau và có thể làm ố, ăn mòn bề mặt bếp.
Giải pháp:
- Dùng khăn ẩm thấm nước rửa chén pha loãng lau ngay sau khi nấu.
- Với bếp gas, có thể tháo kiềng, ngâm nước ấm pha xà phòng 10–15 phút rồi cọ nhẹ bằng bàn chải mềm.
- Tránh dùng búi sắt hoặc chất tẩy mạnh sẽ làm trầy xước mặt bếp.
2. Nồi, chảo – Làm sạch theo chất liệu, tránh rút ngắn tuổi thọ
Mỗi loại nồi có cách vệ sinh khác nhau. Nồi chống dính rất dễ hỏng nếu cọ xát bằng vật nhọn hoặc nấu ở lửa quá lớn. Nồi inox có thể bị ố nếu không rửa sạch và lau khô kịp thời.
Giải pháp:
- Nồi chống dính: chỉ dùng miếng xốp mềm, không rửa ngay khi còn nóng.
- Nồi inox: khi bị ố vàng, dùng giấm + muối trắng để lau nhẹ.
- Không nên để nồi ngâm trong nước qua đêm – dễ gây mùi và gỉ sét.
3. Máy hút mùi – Vệ sinh định kỳ để không gây mùi ngược
Là thiết bị hoạt động âm thầm nhưng quan trọng, máy hút mùi sau vài tuần sử dụng sẽ bị bám đầy dầu mỡ. Nếu không vệ sinh, công suất hút giảm, mùi thức ăn bay ngược vào nhà.
Giải pháp:
- Vệ sinh màng lọc mỗi 2–4 tuần.
- Ngâm lưới lọc trong nước nóng pha baking soda và nước rửa chén.
- Lau bên ngoài bằng khăn mềm, tránh để nước vào động cơ.
4. Thớt, dao và dụng cụ cắt – Là nơi trú ngụ của vi khuẩn nếu không làm sạch kỹ
Các bề mặt tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm sống dễ bị vi khuẩn bám lại, gây ô nhiễm chéo.
Giải pháp:
- Dùng thớt riêng cho thực phẩm sống và chín.
- Ngâm thớt/dao trong nước nóng 60–70 độ C hoặc pha giấm trắng để khử khuẩn.
- Phơi khô hoàn toàn trước khi cất để tránh nấm mốc.
5. Kệ bếp, ngăn kéo và tay nắm tủ – Nơi dễ bị lãng quên
Các bề mặt bạn chạm vào mỗi ngày – như tay nắm tủ, mặt kệ, viền bếp – lại thường bị bỏ qua. Đây là nơi dễ bám bụi, dầu mỡ và vi khuẩn.
Giải pháp:
- Dùng khăn ẩm lau ít nhất 1–2 lần/tuần.
- Với kệ để đồ, định kỳ dọn dẹp, lau sạch và xếp lại gọn gàng.
- Dùng baking soda pha nước để khử mùi hôi trong ngăn kéo kín.
Vì sao vệ sinh đúng cách lại quan trọng đến vậy?
- Giúp thiết bị bếp bền hơn, tiết kiệm chi phí sửa chữa và thay mới.
- Ngăn ngừa nấm mốc, vi khuẩn gây bệnh đường ruột, tiêu hóa.
- Tạo cảm hứng nấu ăn – gian bếp sạch sẽ sẽ khiến bạn thấy thoải mái hơn khi bước vào.
- Giữ thẩm mỹ cho không gian sống, đặc biệt là những căn bếp mở.
Vệ sinh nhà bếp đúng cách không chỉ là việc giữ cho sạch, mà là bảo vệ sức khỏe cả nhà và bảo vệ chính bạn – người nội trợ, người đầu bếp, và người truyền lửa yêu thương từ mỗi bữa cơm.
Liên hệ đặt hàng ngay
Kênh Bếp Miền Tây cung cấp thiết bị gas, bình gas, bếp gas chính hãng, đầy đủ kiểm định, bảo hành và lắp đặt tận nhà.
- Giao gas tận nơi – Nhanh chóng – An toàn
- Van, dây dẫn, bếp gas chính hãng – Giá hợp lý
- Hỗ trợ lắp đặt, kiểm tra thiết bị tận nhà
Gọi ngay: 0918 556 336 - 0914 689 089
Website:
Địa chỉ các cửa hàng:
- Đại lý An Thành 1: Phường 3, Sa Đéc, Đồng Tháp
- Đại lý An Thành 2: Phường 2, Sa Đéc, Đồng Tháp
- Đại lý An Thành 3: Phường 6, Cao Lãnh, Đồng Tháp
- Đại lý An Thành 4: Quận Ninh Kiều, Cần Thơ
Chọn An Thành là an tâm!!
