Tủ lạnh có thể bảo quản thực phẩm, nhưng không có nghĩa là cứ bỏ vào là tươi mãi. Nếu không biết cách sắp xếp và bảo quản đúng, rau sẽ úa, thịt sẽ khô, và mùi khó chịu sẽ bám lấy cả gian bếp. Vậy làm sao để giữ thực phẩm luôn tươi lâu, tiết kiệm và an toàn cho bữa cơm mỗi ngày?
7 Mẹo giữ thực phẩm tươi ngon trong tủ lạnh
Tủ lạnh là trợ lý quen thuộc trong gian bếp mỗi gia đình, nhưng không phải ai cũng biết cách tận dụng đúng để giữ thực phẩm luôn tươi lâu, ngon miệng và an toàn. Nếu bạn thường xuyên thấy rau héo, thịt cá khô, hay thực phẩm bốc mùi dù vừa mua về, thì có lẽ bạn đang thiếu vài mẹo nhỏ nhưng rất quan trọng dưới đây:
- Phân loại trước khi cho vào tủ: Thịt sống, rau củ, đồ chín nên để riêng từng ngăn để tránh nhiễm chéo. Ngăn đông cho thịt cá, ngăn mát dưới cùng để rau củ, còn thực phẩm đã nấu chín nên để hộp kín ở ngăn trên.
- Bọc kín thực phẩm: Đừng để thực phẩm trần trong tủ. Hãy dùng hộp đậy nắp, màng bọc hoặc túi zip để giữ độ ẩm và ngăn lẫn mùi. Rau nên bọc bằng túi giấy hoặc túi lưới để tránh bị úng.
- Ghi nhớ thời hạn sử dụng: Tủ lạnh không thể bảo quản mãi mãi. Hãy dán nhãn hoặc ghi ngày lên từng món để dùng theo thứ tự, tránh để quên, gây lãng phí.
- Giữ nhiệt độ ổn định: Ngăn mát nên duy trì ở 2–5°C, ngăn đông ở -18°C. Đừng mở tủ quá lâu hoặc quá thường xuyên, vì sẽ khiến thực phẩm nhanh hỏng hơn.
- Vệ sinh định kỳ: Tủ lạnh cần được lau sạch mỗi 1–2 tuần. Việc này giúp hạn chế vi khuẩn, khử mùi và giữ cho môi trường bảo quản luôn an toàn.
- Không nhồi nhét quá nhiều: Tủ lạnh cần không gian để khí lạnh lưu thông. Nhồi nhét quá mức khiến thực phẩm không được làm lạnh đều, nhanh hỏng hơn.
- Bảo quản rau củ đúng cách: Không rửa trước khi cho vào tủ, chỉ cần nhặt lá úa và lót giấy hút ẩm trong túi. Một số loại như hành, tỏi, cà chua nên để ở nơi khô ráo, thoáng mát thay vì trong tủ lạnh.
Giữ thực phẩm tươi ngon không phải chuyện khó, chỉ cần bạn thay đổi vài thói quen đơn giản mỗi ngày. Tủ lạnh sắp xếp gọn gàng, thực phẩm được bảo quản đúng cách không chỉ giúp bữa ăn ngon hơn, mà còn tiết kiệm chi tiêu và hạn chế lãng phí. Hãy bắt đầu từ hôm nay – vì một căn bếp sạch, một bữa cơm trọn vẹn cho cả nhà.
Liên hệ đặt hàng ngay!
Kênh Bếp Miền Tây cung cấp thiết bị gas, bình gas, bếp gas chính hãng, đầy đủ kiểm định, bảo hành và lắp đặt tận nhà.
- Giao gas tận nơi – Nhanh chóng – An toàn
- Van, dây dẫn, bếp gas chính hãng – Giá hợp lý
- Hỗ trợ lắp đặt, kiểm tra thiết bị tận nhà
Gọi ngay: 0918 556 336 - 0914 689 089
Website:
Địa chỉ các cửa hàng:
- Đại lý An Thành 1: Phường 3, Sa Đéc, Đồng Tháp
- Đại lý An Thành 2: Phường 2, Sa Đéc, Đồng Tháp
- Đại lý An Thành 3: Phường 6, Cao Lãnh, Đồng Tháp
- Đại lý An Thành 4: Quận Ninh Kiều, Cần Thơ
Chọn An Thành là an tâm!!
