Tủ lạnh là nơi lưu trữ thực phẩm quen thuộc trong mọi gia đình, nhưng không phải ai cũng biết cách sử dụng hiệu quả để giữ đồ ăn luôn tươi ngon. Nhiều người vẫn gặp tình trạng rau củ héo úa, thịt cá bốc mùi chỉ sau vài ngày dù đã cất kỹ trong ngăn mát. Vậy làm sao để bảo quản thực phẩm đúng cách, giữ được độ tươi lâu nhất?
5 Cách giữ đồ ăn tươi lâu trong tủ lạnh
Tủ lạnh là nơi cất giữ thực phẩm quen thuộc trong mỗi gia đình, nhưng không phải ai cũng biết cách bảo quản đúng để giữ đồ ăn luôn tươi ngon. Nếu bạn từng gặp cảnh rau củ héo úa, thịt cá đổi màu hay đồ ăn chín nhanh bốc mùi dù chỉ mới cất vài ngày, thì 5 mẹo nhỏ sau đây sẽ giúp bạn cải thiện điều đó rõ rệt.
- Phân loại thực phẩm trước khi bảo quản: Thực phẩm sống (thịt, cá) nên được để riêng với thực phẩm chín hoặc rau củ để tránh lây nhiễm chéo. Dùng hộp đựng kín hoặc túi zip riêng biệt cho từng loại.
- Không rửa rau củ trước khi cho vào tủ: Rửa rau củ trước khi cất dễ khiến chúng bị úng, mốc nhanh. Nên lau sạch đất cát, để khô tự nhiên, rồi bọc bằng giấy báo hoặc khăn giấy trước khi cho vào túi bảo quản.
- Sử dụng hộp kín hoặc túi hút chân không: Không khí là nguyên nhân khiến thực phẩm nhanh hỏng. Dùng hộp đậy kín hoặc túi hút chân không sẽ giúp kéo dài thời gian tươi ngon, nhất là với thịt, cá và đồ đã nấu chín.
- Chỉnh nhiệt độ tủ lạnh phù hợp: Ngăn mát nên giữ ở khoảng 1–4°C, còn ngăn đông ở –18°C. Nhiệt độ sai lệch dễ làm hỏng thức ăn hoặc khiến đá tan chảy, ảnh hưởng đến chất lượng bảo quản.
- Ưu tiên dùng trước thực phẩm cũ (nguyên tắc FIFO): Khi cất đồ mới, hãy để thực phẩm cũ ra phía trước để dùng trước, tránh quên hoặc bỏ phí. Ghi ngày bảo quản lên hộp là một mẹo nhỏ nhưng rất hiệu quả.
Chỉ cần thay đổi một vài thói quen nhỏ trong cách cất trữ thực phẩm, bạn sẽ thấy hiệu quả rõ rệt: đồ ăn tươi lâu hơn, ít lãng phí hơn và bữa ăn gia đình cũng trở nên trọn vẹn hơn. Hãy bắt đầu ngay hôm nay để gian bếp của bạn luôn sạch sẽ, tiết kiệm và an toàn nhé!
Liên hệ đặt hàng ngay!
Kênh Bếp Miền Tây cung cấp thiết bị gas, bình gas, bếp gas chính hãng, đầy đủ kiểm định, bảo hành và lắp đặt tận nhà.
- Giao gas tận nơi – Nhanh chóng – An toàn
- Van, dây dẫn, bếp gas chính hãng – Giá hợp lý
- Hỗ trợ lắp đặt, kiểm tra thiết bị tận nhà
Gọi ngay: 0918 556 336 - 0914 689 089
Website:
Địa chỉ các cửa hàng:
- Đại lý An Thành 1: Phường 3, Sa Đéc, Đồng Tháp
- Đại lý An Thành 2: Phường 2, Sa Đéc, Đồng Tháp
- Đại lý An Thành 3: Phường 6, Cao Lãnh, Đồng Tháp
- Đại lý An Thành 4: Quận Ninh Kiều, Cần Thơ
Chọn An Thành là an tâm!!
